PLANT


Sansevieria

mother in law's tongue

snake plant


Mezi květinami a mnou nefunguje žádné telepatické spojení. Ani empatické. Praktikuji tak obdobu Darwinova přírodního výběru - přežijí jen ty nejsilnější a nejmíň náročné. Samozřejmě, zalívám je, ale poněkud svévolně. Květiny mám ale i přes mou zdánlivou krutost moc ráda. Nejlepší však je, když najdete květinu, která vás k životu moc nepotřebuje. 

Tchýnin jazyk /Ten název nemám ráda a možná i kvůli němu jsem tuto květinu ještě donedávna chladně přehlížela. S lehkým odporem./ je bezstarostná dlouhověká rostlina z tropické západní Afriky. Příklad nenáročnosti - snáší málo světla i nepravidelné zalévání. 

V noci absorbuje oxid uhličitý a místo něj uvolňuje kyslík - jako většina květin - kromě toho však absorbuje také formaldehyd a benzen a čistí tak vzduch. /Formaldehyd je součástí všech čistících prostředků apod./

A přijde mi tak trochu retro. Což je bod k dobru. 
Vidím ji v květináči na zemi. Velkou a majestátní. S aurou čistého vzduchu kolem. 

PS__"Snake plants are on the NASA top 10 list for removing Formaldehyde, Benzene, and Carbon Monoxide from the air."

01 BLUE PAPER


Blue Paper Magazine.

Nový český časopis. Bianuální a bilinguální (česky/anglicky). Sympatický velký novinový formát, jednoduchá (v tom nejlepším slova smyslu) grafika a nebesky modrý papír. Časopis hlavně o módě, ale i designu a architektuře - vše, co se vejde na 31 stran. 

A na rozdíl od většiny ostatních (módních) českých magazínů inspiruje. 



"Modrá je barva nebe, bývá spojována s inspirací. Modrá vše projasňuje. Náš Blue Paper je zatím listem skoro nepopsaným, ale snad už v tomto historicky prvním čísle objevíte moře inspirace."





WHISK


Japanese tea whisk.
Chasen.
茶 筅

Používá se k vyšlehání jemně mletého zeleného čaje. Matchy. Obvykle je vyroben z jednoho ze tří druhů bambusů: sušeného, čerstvého nebo uzeného. Tradičně se chasen vyrábí z bambusu sklizeného v zimě, který se potom více než rok suší. Každý chasen je vyroben pouze z jednoho kusu bambusu, ze kterého řemeslník ručně vyřezává jednotlivé části – štětiny, jejichž počet se pohybuje v rozmezí od 32 do 120.

Malé umělecké dílo. Součást tradice japonského čajového obřadu. Vyšlehává matchu a vytváří na povrchu lehkou, vynikající pěnu. 



CEREAL

Eat well. Travel a lot. 

Jedno z mnoha motivačních hesel. Životních pravd. Velká bezpatková písmena na barevném podkladu. Všudypřítomná internetová zaklínadla. Nejsem jejich velká fanynka, ale občas, občas, na nich něco je. Tohle vystihuje to, co zlepšuje kvalitu našeho života. Jídlo a cestování. 

A když zůstaneme u té první části, u jídla, u něj mám ráda, když je uklidňující. Comforting. Nenáročné, dobré, zdravé, hezké a variabilní. Už jsem sem dávala recept na müsli tyčinky i na granolu. A tohle je další podobný recept - minimálně suroviny se v podstatě nemění.  A kromě všech zmíněných vlastností navíc vydrží dlouho, což z nich dělá dobrou železnou zásobu. Za předpokladu, že je hned nesníte. A mít po ruce vždy něco dobrého a zdravého mi přijde velmi uklidňující.

Pozn. recept jsem našla na kitchenette.cz - je napsán hezky a srozumitelně, tak myslím, není třeba ho nějak víc upravovat. 

INGREDIENCE
1/2 lžičky prášku do pečiva
4 lžíce mléka
175 g másla
50 g třtinového cukru
60 g javorového sirupu (nebo medu)
300 g ovesných vloček
140 g celozrnné mouky
100 g sušeného ovoce (brusinky, fíky, ...)
100g semínek (sezamová, lněná, chia, ... nebo jejich směs)
100 g ořechů (mandle, lískové, vlašské, …)
špetka soli
olej na vymazání plechu

POSTUP

1. Předehřejte troubu na 160°C. Olejem vymažte plech
2. Do velké mísy nasypte ovesné vločky, mouku, sůl, nasekané sušené ovoce a nasekané ořechy. Na plotnu si postavte malý hrnec a nechte v něm rozpustit máslo. Když je tekuté, přidejte cukr, javorový sirup (med) a metličkou zamíchejte až vznikne hustá emulze. Do malé mističky dejte mléko a rozpusťte v něm prášek do pečiva.
3. Do vločkové směsi přidejte máslovou směs a mléko s práškem do pečiva, vše dobře promíchejte a pomocí vykrajovacích formiček dávejte na plech. 
4. Můžete použít formičky na vykrajování cukroví, nebo na marcipán. Pokud nemáte ani jedno, použijte kroužek, který seříznete třeba od kelímku od jogurtu. Vrchovatou lžíci ovesné směsi dejte do formičky položené na plech, lžicí lehce urovnejte a opatrně sejměte vykrajovátko. Z tohoto množství dělám 20 koleček 5,5 cm velkých v průměru a přibližně 1-1,5 cm vysokých.
5. Pečte 25-30 minut do zlata, jen dejte pozor, aby se sušené ovoce nespálilo, bylo by pak hořké.

NEW YEAR'S PLAYLIST

WISH YOU WONDERFUL YEAR 2014. BE GRATEFUL. 

Nový rok. Nový playlist. 

Skupina Kate Boy ze Švédska. Stockholmu. Tak nová, že dokonce ještě ani nemá album. Jen EP.

Stejně na tom je i  z Dánska. Se zvláštní zálibou se ve svých klipech množit a sestavovat do stejně se pohybujících dvojic až šestic. Egocentrické? Možná. Ale jelikož mi po dlouhé době připomněla pocit, jaký jsem měla při první poslechu Grimes a Purity Ring nebo Zoly Jesus, odpustím. 

Chvrches už album vydat stihli. I když teprve docela nedávno. Záčatek jejich Mother We Share . . . 

HAIM. Zní jako léto, tak proč ne. To je to věčně sluncem zalité Los Angles.  

Co dál? The Preatures. Pusťte si to při druhé sklence vína a budete mít neodolatelnou chuť tančit. 

A  nakonec Tha Bat for Lashes. Ti se na hudebním trhu prezentují již delší dobu, ale víte, mně to někdy trvá. . . 

PS: Co se týče novoročního přání - začněte nový rok několika inspirujícími řečmi na TED.com. "Chcete být šťastní? Buďte vděční."nebo "7 pravidel jak být šťastnější.Všechno to štěstí zní jako cliché. O nic jiného v životě ale přece nejde.