WHISK


Japanese tea whisk.
Chasen.
茶 筅

Používá se k vyšlehání jemně mletého zeleného čaje. Matchy. Obvykle je vyroben z jednoho ze tří druhů bambusů: sušeného, čerstvého nebo uzeného. Tradičně se chasen vyrábí z bambusu sklizeného v zimě, který se potom více než rok suší. Každý chasen je vyroben pouze z jednoho kusu bambusu, ze kterého řemeslník ručně vyřezává jednotlivé části – štětiny, jejichž počet se pohybuje v rozmezí od 32 do 120.

Malé umělecké dílo. Součást tradice japonského čajového obřadu. Vyšlehává matchu a vytváří na povrchu lehkou, vynikající pěnu. 



2 komentáře :

  1. je to moc krasny nastroj kamo, mas taky jeden?

    OdpovědětVymazat
  2. Vsak to je muj :) to viš na tu matchu přeci! ))

    OdpovědětVymazat